レストラン

｜　ディーラーのストックヤード内にはとんでもないクルマもあるようだ　｜ 個人名義では世界で最も多くのミュシュランの星を獲得しているシェフ、ゴードン・ラムゼイ氏。同氏はフェラーリのコレクターとしても知ら ...

｜　ピザのほか、チーズ、生ハムは外せない　｜ さて、今日はクルマ好き、というかイタリアンスーパーカー好きにお勧めなイタリア料理レストランを紹介したいと思います。これは大阪は箕面にある「ピッツェリア・サ ...

｜　まさか本当にこのドアが機能するとは思わなかった　｜ さて、「ミニを壁に埋め込んだ」カレー屋がオープンしたと聞き、カレーそしてミニ好きのぼくとしては「聞き捨てなりませんな」ということで早速訪問。その ...

どの料理もトリュフづくし さて、今回の香港グルメ紀行第一弾。ハーバーシティ内にある「アルティザン ドゥ ラ トリュフ（ARTISAN DE LA TRUFFE）」へ行ってきたわけですが、ここはその名の ...

｜　クラブルームに泊まるとタダで食べることが出来る　｜ singapore marinabay sands   さて、シンガポールで食べたものシリーズ。 今回宿泊したのはマリーナベイ・サンズ ...

｜　マリーナベイ・サンズ・ホテルの朝食では二番目にオススメ　｜ さて、宿泊したマリーナベイ・サンズ・ホテルの朝食編ですが、今回はまた別のレストラン「ADRIFT」。 クラブルームに宿泊すると利用できる ...

｜　マリーナベイ・サンズは朝食ブッフェが充実している　｜ さて、シンガポールで食べたもの。 今回はマリーナベイ・サンズ・ホテルでの朝食ブッフェですが、今回ぼくが宿泊したのは「クラブルーム」なので、クラ ...

｜　140年の歴史を誇る上海のレストランへ　｜ 上海グルメ紀行、今回は創業1878年の老舗レストラン、「徳興館」。 上海に来ると高い頻度で訪れていますが、ぼくのお気に入りレストランの一つでもあります。 ...

｜　香港の市場で海鮮料理を食べてみよう　｜ 香港グルメ編、今日は香港の市場へ。 場所は湾仔（ワンチャイ）というか銅鑼湾のあたりで、すぐ近くに生鮮食品市場があり、新鮮な素材を使用した海鮮料理を食べること ...

｜ 香港には気になるモノがたくさんある　｜ さて、今回は香港にて気になったものを画像にて紹介。 まずは上の「チャウチャウ」ですが、これは非常に珍しい犬種。 繁殖力が弱いためですが、そのため非常に高価な ...

｜　香港で二番目にウマイという噂の餃子店　｜ 相変わらず香港編。 今回は「餃子」を紹介してみたいと思います。 先日、ランボルギーニ香港を訪れた際に「餃子」の話になり、「どこか美味しい店はないか？」と聞 ...

香港　中環（セントラル）にあるランカイフォンはナイトスポットとしても有名　｜ さて、引き続き香港。 今回は香港島は中環にあるランカイフォン（蘭桂坊）へ。 中環自体が香港の中にあって白人が多く居住する地 ...

｜　BMWとジョエル・ロブションがまさかのコラボ　｜ BMWがその「ラグジュアリー･クラスのコミュニケーションのブランド・フレンド」としてジョエル・ロブション氏と契約を行なったと発表。 ジョエル・ロブ ...

｜　最近は人気化して予約必須　｜ さて、今日は大阪・福島にある「炭味屋」へ。 随分前から通っているお店で、飲食店としてはぼくの今までの人生の中でもっとも多い回数訪れた店ではないかと思います。 ジャンル ...

ミシュランの「星」が2018年から復活 さて、ちょっとした記念にて、ザ・リッツカールトンホテル大阪内にあるフレンチレストラン、「ラ・べ」へ。 ちょっと変わった名前ですが、フランス語で「湾（英語だと”B ...

さて、香港の生鮮食品卸売市場内にあるレストラン（というか食堂）へ。 香港島側にはいくつかこういった市場があり、その建物内には大体こういったレストランがあります（街市、というらしい。人が多く住む地域に点 ...

さて、香港の「飲茶」で有名なお店といえばこの倫敦大酒楼。 香港島側、旺角に位置しておりMTR旺角E2出口を出て徒歩1〜2分。 こんな感じで頭上に「ロンドン（ロソドソ？）レストラン / London R ...

お粥というと日本では病人食っぽいですが、中華圏ではけっこうしっかりした食事になりえます。 味もちゃんとついており、具もピータン、魚、豚肉、牛肉など様々。 中国や香港のホテル（ブッフェ形式）でもお粥があ ...