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香港で見たもの、食べたものを画像で紹介(5)。格安ミシュラン、銅羅湾そして中環

投稿日:2020/02/01 更新日:

| 香港には安くて美味いものがいたるところに |

さて、引き続き香港で見たものや食べたものを画像にて紹介。
今回は香港島のセントラル(中環)を中心にその様子をお伝えしたいと思います。

中環は欧米人が多く居住し、欧米人の経営する企業も多く、かなり「欧米ナイズされた」地域でもあります。
一方では昔っぽい香港も残されていて、散策するにももってこいの地域でもありますね。

香港は格安グルメ満載

そして香港に来ると高い頻度で食べることになる「沾仔記」のワンタン。
ここは長らくミシュランの星(ひとつ星)を獲得し続けているレストランで、「香港で最も安くミシュランの星付き料理を楽しめる」お店のひとつ。

香港には多数のワンタンを出すお店があり、ほかにもミシュラン推薦(ビブグルマン)レストランなど多数あるものの、やはりこの沾仔記のスープの味は格別だと考えています(ダシが違うようだ)。

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こちらは魚のつみれ。
ちなみに沾仔記には「裏メニュー」の汁なしワンタン麺も存在し、地元の人に高い人気を誇る模様。

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その後は春回堂藥行でお茶を購入。
ここは漢方のお店なのですが、店頭にて紙コップに入った漢方入りお茶を販売しています。
なお、症状を言うと漢方を調合してくれ、飲み方(煎じ方)も教えてくれるので、体調が悪い時などは漢方を試してみるのもいいかもしれません。
そのほか亀ゼリーも有名ですね。

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そして次は蛇王芬。
文字どおり蛇料理を出すレストランで、蛇の入ったスープが最大の売り物です。

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こちらがそのスープ。

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エビと卵。

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お店の中はこんな感じ。

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ここからは銅羅湾。
いつも行く乾物屋でドライフルーツを一通り購入することに。

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最近増えた、ビルにペイントしたアート。

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ちなみに香港のみならず中国、台湾には「臭豆腐」という食べ物がありますが、どうやらこれは「最臭い」臭豆腐のようですね。

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ライカストア、そしてライカカフェ。

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美食連盟?

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そして焼きそば。

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鳥の唐揚げ。

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路面電車に乗ってみた!

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2F席に座ると、信号が真横に見えたりして、なかなかに新鮮です。

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頭の上にザルを被せ、その上に小型扇風機を装着し、「自家製熱排出装置」を作ったおじいさん。

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