フェラーリ/ランボルギーニ/ポルシェ / トヨタ / ホンダオーナーのブログ。クルマのほか、腕時計、トラベルなどライフスタイルに関わる情報をお届けします。

Life in the FAST LANE.

■食べ物や飲み物など■

: 香港へ行ってきた。まずは空港から宿泊先のコンラッド香港へ、ボクはヒルトン・オナーズ・アメックスの特典をフル活用【動画】

2025/5/27 コンラッド, ホテル, 宿泊, 旅行, 香港

｜　インフレが進む中、ヒルトン・オナーズアメリカン・エキスプレスカードの「特典」は非常にありがたい　｜コンラッド香港は「効率的な旅程を考慮するならば」非常に有用なホテルであるさて、香港へ行ってき ...

: うめきたグリーンプレイスにオープンの「焼肉うしごろ」へ。味、サービス、ロケーション、そしてコストパフォーマンス抜群の名店【動画】

2025/5/6 うしごろ, 大阪, 梅田, 焼肉

｜　「焼肉うしごろ」はわざわざ予約して行くだけの価値はある　｜何も気にせずただ単に「美味しい肉を楽しむことができる」名店でもあるさて、うめきたグリーンプレイスにオープンした「焼肉うしごろ梅田 ...

: ザオークラ東京最上階の鉄板焼「さざんか」へ。この眺望とともに最高の食材と最高の技術を堪能する【動画】

2025/4/13 オークラ, さざんか, ホテル, レストラン, 東京

｜　やはり鉄板焼きの魅力はシェフとの対話、そして素材を活かした調理技術にある　｜さすがは「オークラ」、食材と調理技術レベルは非常に高いさて、オークラ東京の最上階（41階）にある鉄板焼レストラン「さ ...

: ザオークラ東京の朝食ブッフェへ。食材あたりの量が少なめに抑えられているため、より多くの種類を楽しめるというありがたさ【動画】

2025/4/13 オーキッド, オークラ, パン, ブッフェ, ホテル, 宿泊, 朝食

｜　このあたり、さすがは「日本のホテル」ならではの配慮である　｜ちなみになぜか「中華」は存在しないもようさて、ザオークラ東京へと宿泊してきたわけですが、今回は「オーキッド」での朝食ブッフェの様子 ...

: ボクが高評価を与えているステーションホテル大阪の鉄板焼レストラン、「瑞」へ再び。絶景の中での素晴らしいサービスと料理を堪能してきた【動画】

2025/4/11 ステーションホテル, 大阪, 瑞, 鉄板焼

｜　このロケーションにサービス、料理の内容を見るに「これで利益を出せるのか」と心配になることも　｜大阪の中心地、そして最新の施設であるということを考慮すれば「破格」であるさて、ステーションホテル大 ...

: 未だ世界最大、唯一のバー併設スターバックス「上海リザーブロースタリー」へ。その規模と来客の多さにはいつも驚かされる【動画】

2025/4/6 スターバックス, リザーブ, ロースタリー, 上海

｜　中国ではスターバックスからの「客離れ」が指摘されるものの、このスターバックスリザーブロースタリーでは「それも無縁」であるようだ　｜さて、世界最大のフロア面積を持つという「スターバックスリザ ...

: ミシュラン一つ星、上海にて「成隆行蟹王府」にて上海ガニを食してきた。ぼくはこれまで上海蟹に対して否定的であったが

2025/4/1 ミシュラン, レストラン, 上海, 上海蟹, 中国

｜　ただし今ではすっかり上海蟹のファンである　｜「成隆行蟹王府」では味のみではなく高いサービスの質も評価できるさて、上海を訪れたからには上海蟹をということで「成隆行蟹王府」へ。実のところこの時期（ ...

: NOT A HOTEL AOSHIMA（ノットアホテル青島）でのディナー、そして朝食はこんな感じ。ディナーはシェフとソムリエが部屋に来てくれ調理・サーブしてくれることに

2025/2/23 NOT A HOTEL, ディナー, 宿泊記, 朝食

｜　まさかここまでの体験が用意されているとは　｜こんな体験は他のどこでも経験することができないだろうさて、NOT A HOTEL AOSHIMA（ノットアホテル青島）宿泊記「最後」はその食事 ...

: 香港へ行ってきた（13）。56年前に香港で「最初に」オープンしたイタリアンレストラン”ラ・タヴェルナ”はこんなお店【動画】

2025/1/25 イタリアン, タヴェルナ, レストラン, 旅行, 香港

｜　以前からその前を通るたびに「いつかは行かねば」と考えていたレストランである　｜意外ではあるが、香港に「イタリアン」はさほど多くないさて、2025年1月の香港旅行記「第13弾」は「香港初のイタリ ...

: 香港へ行ってきた（9）。フカヒレ、アワビ、ツバメの巣などの高級食材を格安で食せる「天毅金燕窩荘」へ

2025/1/24 アワビ, フカヒレ, レストラン, 香港

｜　見た目は雑多な「食堂」のようではあるが、その一方で扱う食材は高価なものばかりである　｜そして顧客はやはり「近所のお金持ち」が多いようださて、香港紀行「第9弾」。今回は九龍島はジョーダンにある乾 ...

: 香港へ行ってきた（4）。「十三姨（Lady 13 Kitchen）」にてフォアグラ丼と蟹豆腐丼を食べてみる

2025/1/20 フォアグラ, 十三姨, 蟹, 香港

｜　香港の物価もずいぶん高くなってしまったが、それでも日本で食べるよりはずっと安価で気軽に食べることが可能である　｜このフォアグラの量は「かなりのレベル」でちょっと驚きさて、今回の香港旅行記「その ...

: コスパ抜群。大阪ステーションホテル29階、”豪華列車の食堂車”をイメージしたレストラン、「ザモーメント　グリル&ダイニング」へと行ってきた

2025/1/2 ステーション, ブッフェ, ホテル, ランチ, 大阪

｜　正直なところ、この料理の内容と比較するとその料金は「安すぎる」　｜鉄板焼「瑞」とともに愛用したいところであるさて、大阪ステーションホテルのロビー階（といっても29階）にあるレストラン、「ザモ ...

: 「四角いピザはピザじゃない」。イタリアはボローニャへ、こんなものを食してきた。そのほか現地のクルマなど気になったものを画像と動画にて紹介（3）

2024/10/22 イタリア, ピザ, ボローニャ, 旅行

｜　やっぱり本場イタリアのイタリア料理はちょっと違う　｜比較的量が多く、より多くの種類を頼めないのが残念であるさて、イタリアはボローニャの街なか編「第3弾」。またしても画像を中心に紹介してゆきたい ...

: フェラーリ / ランボルギーニ訪問のためイタリアはボローニャへ、街なかの雰囲気はこんな感じ（2）。ボローニャはひたすら美食の街であった

2024/10/22 イタリア, チーズ, ハム, ボローニャ, 旅行

｜　世の中にはまだまだ知らない食材や料理が多数ある　｜何度訪問しても、とうていボローニャの特産を食べ尽くすことはできなさそうださて、ボローニャの街なか編、その「2」。相変わらず画像をもとにダラダラ ...

: シューマッハが通い、今ではアロンソ、ベッテル、ルクレールやアロンソも通う「イタリアのマンマの味」、リストランテ・モンタナへ行ってきた

2024/10/11 F1, イタリア, フェラーリ, ボローニャ, モンタナ, レストラン

｜　リストランテ・モンタナは期待以上の料理、そして雰囲気をもって迎えてくれた　｜ボローニャを訪れた際にはまた行こうと思うさて、今回のイタリア（ボローニャ）訪問で楽しみにしていたのがこの「リストラン ...

: ルイ・ヴィトン併設レストラン「スガラボ V」へと行ってきた。「味」だけではなくコミュニケーションによって「食」全体を楽しむことができるエンターテイメント空間【動画】

2024/8/12 ヴィー, スガラボ, ルイ・ヴィトン, レストラン, 予約, 大阪

｜　スガラボ Vは高価ではあるものの、それ以上の深い満足感を得られることは間違いない　｜これだけ顧客とスタッフとのコミュニケーションが密なレストランもなかなかないだろうさて、久しぶりにルイ・ヴィト ...

: ボクは道に迷うことや遠回りが苦にならない。むしろ知らない道や知らない土地に迷い込み、そこで自分を待ち受ける「新しいこと」のほうに興味がある

2024/7/22 エルポニエンテ, スペイン料理, ドスシバリス, 大阪

｜　予定外に起きたこと、遭遇したことこそに大きな価値が見出されることが少なくはない　｜そしていつも、「予定外」を楽しめる心の余裕をもって行動したいところであるさて、多くの人が道に迷ったり遠回りをす ...

: メルセデスミーにてAMGのハイパワーエンジンに劣らないハイカロリーな「AMGバーガー」登場。ハンバーガー好きのボク歓喜

2024/4/9 AMG, シェイクシャック, ハンバーガー, メルセデスミー

｜　このAMGバーガーのパワーに耐えうるだけの強靭な胃袋が必要である　｜おそらくボクの胃袋であれば問題なく吸収できると考えているがさて、現在メルセデスミーでは新型AMG GTを展示中ですが（近日中 ...

: ボクが世界中で色々と食べてきた中で記憶に残る食べ物7選。アブダビ、台湾、香港、ボローニャ、シンガポールではこんなものを食してきた

2024/4/1 シンガポール, ミシュラン, ロブション, 台湾, 胡椒餅, 香港

｜　基本的にボクは虫以外であればほとんどのモノを食べることができる　｜そしてどこかへ行けば、できるだけ珍しいモノを食べるようにしているさて、ぼくは比較的海外に出ることが多いのですが、そこで「世界中 ...

: 京都・祇園の完全紹介制、まさに隠れ家的日本料理店「丹虎」へ。この季節ならではの松葉蟹づくしを体験してきた【動画】

2024/3/17 丹虎, 京都, 動画, 料亭, 日本料理, 祇園

｜　さすがにこれだけの量、そして豊富な調理方法による松葉蟹を食べたのははじめてである　｜残念ながらいまのところ丹虎は一般向けには開放されておらず、それはもうちょっと先のこととなりそうださて、縁あっ ...

: 大阪では数少ない本格ベトナム料理店「ホイアン」へ。築100年以上の古民家をベトナム風に改修した店内は雰囲気満点

2024/3/11 バインミー, ベトナム, ホイアン, レストラン

｜　ボクはベトナム料理が大好きである（ただしベトナムには行ったことはないけれど）　｜ホイアンのアットホームな雰囲気は心底リラックスできていい感じさて、ベトナム料理店「ホイアン」へと行ってきたのでそ ...

: 香港へ行ってきた。香港には中華だけではなく、じつに多種多様な食べ物が存在する【動画】

2023/12/8 ベイクハウス, ワンタン, 中国, 香港

｜　なんでも食べることができるボクにとって香港は天国のようなところでもある　｜むしろ最近では「中華以外」のほうが多いかもさて、引き続いて香港紀行、今回は食べ物編。ぼくは基本的になんでも食べる方で、 ...

: 香港へ行ってきた。市場、屋台、そしてエッグワッフル。いざローカルフードを食そうぞ【動画】

2024/1/8 インド, レストラン, ワッフル, 香港

｜　香港は食べ物の流行の移り変わりが激しく、常に新しい流行が生まれている　｜香港の時の流れは「ゆっくり」なようでいて、実際には「とても速い」さて、つれづれなるままに紹介している香港シリーズ、今回は ...

: 香港へ行ってきた。文字通り香港には「ありとあらゆる」食べ物が存在する。バシャコーヒー、ディオールカフェ、そしてローカルフード【動画】

2023/12/2 マカオ, レストラン, 香港

｜　香港は貿易の中心地でもあるだけに多様な文化と人種が混在する　｜ローカルフードに加えてバランスよく「外来」が存在するのが香港の面白みでもあるさて、香港を訪れる主な目的のひとつが「食べ物」。香港は ...

: 「にしき堂×MAZDA 特製饅頭＆もみじ詰合せ」はまさにコレクターズアイテム！外箱にはソウルレッドクリスタルメタリックっぽいアクセントカラーが使用されているぞ

2023/4/25 コラボ, マツダ, もみじ饅頭, ロードスター

｜　今回、「にしき堂×MAZDA 特製饅頭＆もみじ詰合せ」という非常にありがたいレアアイテムをいただいた　｜マツダ、そしてにしき堂の想いが詰まった素晴らしい商品であるさて、マツダは広島本社というこ ...

: 【謎コラボ】コアラのマーチ×フランクミュラーを買ってみた！お味はビター、フランクミュラー風腕時計のペーパークラフトも付属しているぞ

2023/3/25 コアラのマーチ, コラボ, フランク, ミュラー, ロッテ, 腕時計

｜　一体何が理由でこの「コアラのマーチ×フランクミュラー」コラボレーションが誕生したのかはナゾである　｜現在、銀座では「コアラのマーチ×フランクミュラー」コラボレーション広告も展開中さて、ロッ ...

: 【アーカイブ】毎年恒例、ミシュランの星付きフレンチレストラン「ラ・ベ」へ。格式は高いがフレンドリー、ボクが高く評価するレストランの筆頭でもある

2025/7/8 フランス料理, フレンチ, ミシュラン, ラ・べ, リッツカールトン, 大阪

｜　ボクはもうずいぶん長い間、定期的にこのラ・ベに訪れている　｜ザ・リッツ・カールトンは他のホテルとは異なる「非日常感」が全館にわたって貫かれているさて、ミシュランの一つ星獲得フレンチ、「ラ・ベ（ ...

: カプコン創業者の経営するワイナリー「ケンゾーエステイト」直営レストランへ行ってきた！ワイン好きにはオススメの穴場レストラン

2022/12/25 エステイト, ケンゾー, ナパ・ヴァレー, レストラン, ワイン, 大阪

｜　久しぶりに「今まで知らなくて損した」と思えるレストランだった　｜雰囲気や客層、サービスに優れ、大切な人をもてなすには最適だと思うさて、ナパ・ヴァレーにワイナリーを持つケンゾー・エステイトの直営 ...

: バカラ直営バー「B Bar」へ行ってきた！ボクはバカラのグラスは飲み物の繊細な味を引き出すことができる魔法の器だと考えている

2025/3/31 クラス, バカラ, ヒルトン, ホテル, 駐車場

｜同じ飲み物であっても、バカラのグラスで飲むと何かが違うように思えてくる｜ B Barはバカラのグラスの美しさ、その魅力を最大限に引き出すように考えられているさて、ヒルトンプラザ（ヒルトンホテル ...

: なぜタイヤメーカーのミシュランがレストランの格付け「ミシュランガイド」をはじめたのか？初版発行は1900年、これと同時に「グルメ」という概念が定着することに

2022/3/21 ガイド, グルメ, ビブグルマン, ミシュラン, ミシュランガイド

｜それまでは「クルマに乗って何かを食べに行く」という概念がなかったようだ｜ミシュランは昔から「マーケティング上手」だったらしいさて、世の中にはいわゆる「ミシュランガイド」というものがありますが ...

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