■近況について ■食べ物や飲み物など ■外国ネタ・旅行など

香港で朝食にお粥を食べるならここ。知粥嘗楽(銅鑼湾/コーズウェイベイ)

投稿日:2015/01/11 更新日:

お粥というと日本では病人食っぽいですが、中華圏ではけっこうしっかりした食事になりえます。
味もちゃんとついており、具もピータン、魚、豚肉、牛肉など様々。
中国や香港のホテル(ブッフェ形式)でもお粥がありますが、これにベーコンや卵などを入れて食べると美味ですね。

香港にも多くのお粥専門店があるのですが、有名店の多くは午前11時頃からの営業で、朝食として食べるには向きません。
香港島側、コーズウェイ・ベイの知粥嘗楽は朝早くから開いていることもあり、ほかにも揚げパン(香港では朝食に揚げパンを食べることが多い)、腸粉(香港名物)、焼きそばなどしっかり食べることができるので、よくここを利用します。

IMG_1783

なお、周辺にもいくつか同じようなお店が並びますが、ほかのお店にはお客さんが入っていなくてもここだけはほぼ満員になっていることが多いです。
一般に中国、香港、台湾の人は味にうるさく、たとえ安くても空いていても、不味いお店には入らないので、中華圏で「空いているお店」「客引きをしているお店」には絶対に入らないほうが無難です。

f12

f11

f10

今回の香港訪問に関する記事一覧はこちら

香港らしさとそうでないところが同居する香港・セントラル/中環の風景

香港〜いつも人で賑わうコーズウェイベイ(銅鑼湾)周辺

香港(中環/セントラル)の風景。相変わらず雑多な山側、近代的な海側

香港のアップルストア銅鑼湾店前。暗躍するテンバイヤーたち

日本から香港へ。キャセイ・パシフィック航空のビジネスクラスと食事

香港〜中環(セントラル)の風景。発展を続けるIFCセンター

日本よりもアーティスティック。香港の広告やグラフィティ

香港で見かけた車(ロールス・ロイス、アウディ、ベントレー、ルノーほか)

香港の地下鉄(の乗り方やホームの様子など)。Wi-Fiも使えて便利

いつもながら綺羅びやか。香港の夜景(九龍島、尖沙咀のヘリテージ1881)

香港で一番高いビルにある展望台「Sky 100」からの眺め(昼編)

香港のウブロ・ショップにある腕時計型看板がナイス。フェラーリ・エディションも

カスタム派多し。香港のポルシェ事情について

香港〜中環(セントラル)のショップなど。アルマーニ、ゼニア、グッチにドルチェ&ガッバーナほか

美味堪能。香港のオイスターバー(タイムズスクエア地下、シティスーパー内)

香港ミシュラン紀行~一樂燒鵝(鶏と豚、ご飯と麺)

香港で見かけた車たち(セントラルにて、マイバッハ)

香港の結婚式仕様になったポルシェ・カイエン(リボン付き)

香港の夜景(湾仔より香港島を見てみる)

おそらく世界で最も安い星付きレストランか。香港ミシュラン紀行~沾仔記(ワンタンメン)

香港〜中環(セントラル)の風景。新旧が雑多に混在する地域

香港ミシュラン紀行~添好運(香港っぽい点心や飲茶)

香港のクリスマス(2)。香港島ではスノードーム設置。巨大ベイマックスも

香港のクリスマス。12月はじめ〜旧正月あたり(1月下旬)まではクリスマスムード

香港の吉野家。カレー、とんかつ、エビフライ何でもありのカオス

 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

Twitter でintensive911をフォローしよう!

© 2021 Life in the FAST LANE. Powered by AFFINGER5

f